ヤマブシタケの煮付け
材料
ヤマブシタケ １個
銀杏 １２個
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ２
作り方
銀杏は外皮をとり、塩ゆでにして甘皮を剥く。
ヤマブシタケは手で一口大にちぎる。
鍋に水カップ１、上記の材料を入れ、１５分程度煮詰める。
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