ヤマブシタケの煮付け

yamabusitake.jpg

材料

ヤマブシタケ 1個
銀杏     12個
醤油     大さじ1.5
みりん    大さじ1
砂糖     小さじ2

作り方

銀杏は外皮をとり、塩ゆでにして甘皮を剥く。
ヤマブシタケは手で一口大にちぎる。
鍋に水カップ1、上記の材料を入れ、15分程度煮詰める。


戻る